Wie hoch ist ein typisches Lebensmittelbudget pro Person?

Das USDA veröffentlicht ein Dokument auf monatlicher Basis, das zur Schätzung der Lebensmittelkosten für einen Haushalt verwendet werden kann und vier “Stufen” vorsieht: sparsam, kostengünstig, moderat und liberal.

Wahrscheinlich variiert das von Region zu Region, aber auch von Persönlichkeit zu Persönlichkeit. In unserer Familie, in der sowohl meine Frau als auch ich sparsam sind, liegen wir normalerweise unter der Stufe “sparsam”. Andererseits liegen die Einkommen in dieser Gegend buchstäblich nur bei 65 % von anderen Orten im Land.

Darauf gibt es keine wirkliche Antwort, denn das hängt ganz von der Zusammensetzung Ihrer Familie ab, von dem Lebensstandard, an den Sie gewöhnt sind, und davon, wo auf der Welt Sie leben. Die Antwort für Sie wird anders ausfallen als für jeden anderen.

Das Beste, was Sie tun können, ist, anzufangen, Ihre Lebensmittelausgaben zu verfolgen, entweder indem Sie Ihre Quittungen sammeln und am Ende des Monats zusammenzählen, oder indem Sie sie nach jedem Einkauf notieren (z.B. in einem Notizbuch, das Sie in Ihrer Handtasche aufbewahren). Nach ein paar Monaten werden Sie sehen, wie hoch Ihre durchschnittlichen Lebensmittelausgaben sind, die Sie als Basis für Ihr Budget verwenden können. Wenn Sie das getan haben, können Sie einschätzen, ob Sie zu viel für Lebensmittel ausgeben, und dann können Sie nach Möglichkeiten suchen, wie Sie Ihre Ausgaben reduzieren können (planen Sie, Ihre üblichen Artikel zu kaufen, wenn sie im Angebot sind, kaufen Sie in großen Mengen, reduzieren Sie die Ausgaben für Essen zum Mitnehmen und in Restaurants, usw.).

Um einen Kontrapunkt zu 0A0Ds Antwort zu setzen, ohne völlig sparsam zu sein, würde das Budget für eine Person, die etwa zweimal pro Woche auswärts isst, irgendwo bei 65-80 $ pro Woche liegen. Hier sind einige Annahmen:

Breakfast: cereal, oats, or comparable: < $1
Lunch: sandwich + snacks: $2-3
Evening: salad: $2 or cooked meal: $3-5; average $3-4
Other snacks: < $1

Daily total: $6-8
Weekly total: $42-56

Eating out: additional $10-13 / meal * 2 = $20-26
Total: $62 - $82

Für meine 3-köpfige Familie zahlen wir alle zwei Wochen etwa 200 $. Das heißt, wir sind sparsam. Wir verwenden viele Coupons.

Vielleicht ist das nicht wirklich der Punkt Ihrer Frage, so wie sie formuliert wurde, aber anstatt nach Richtlinien zu suchen, wie viel man für Lebensmittel ausgeben sollte, würde ich anders ansetzen. Richtlinien würden Ziele vorschlagen, die andere als machbar und nachhaltig empfunden haben. Diese würde ich lieber für mich selbst finden. Also, los geht’s:

Mein Ansatz wäre es, den Gesamtnutzen oder “Schmerz” zu minimieren. Sie müssen wirklich entscheiden, wie viel Freude Sie an Lebensmitteln, Kochen, Essen gehen usw. haben, und das gegen die Einsparungen abwägen, die Sie erzielen könnten, wenn Sie mit weniger davon auskommen. Wenn Sie versuchen, Ihre Gesamtausgaben zu reduzieren, sollten Sie zuerst herausfinden, ob die Ausgaben für Lebensmittel und Auswärtsessen einen großen Teil Ihres Gesamtbudgets ausmachen - oder alternativ, wie hoch der Anteil der diskretionären Ausgaben für Lebensmittel (Auswärtsessen, Kauf von teuren Lebensmitteln) an Ihren gesamten diskretionären Ausgaben ist. Wenn es ein kleiner Teil ist, dann wäre es besser, sich auf einen anderen Bereich Ihres Budgets zu konzentrieren. Wenn der Anteil der Ausgaben an Ihren Ausgaben groß genug ist, dann bestimmen Sie, wie viel Sie vernünftigerweise weglassen könnten, um damit zu beginnen. Wie viel würden Sie damit erreichen?

Sieht man von sehr hochwertigen Restaurants ab, gleichen sich die Lebensmittelkosten im Verhältnis zum Einkommen viel schneller an als andere gängige Posten wie Häuser oder Autos. Selbst ein hochwertiges Steak kann nur so viel kosten :), dass es schwierig ist, zu sagen, wie viel Ihres Einkommens Lebensmittel vernünftigerweise verbrauchen sollten. Am anderen Ende des Spektrums ist es auch möglich - relativ zu Ihrem Einkommen - ein beschissenes Auto oder sogar kein Auto zu haben, aber es gibt eine ziemlich harte Untergrenze dafür, wie wenig Sie für Lebensmittel ausgeben können und trotzdem gesund sind.

Ich würde einfach vorschlagen, eine Umfrage unter Leuten zu machen, die in Ihrer Nähe leben/arbeiten und einen ähnlichen Lebensstandard und ein ähnliches Einkommen zu haben scheinen (+/-25%). Das sollte Ihnen eine gute Idee für den Anfang geben.

Ich und meine zukünftige Frau geben im Monat etwa 200€ aus. Wir sind sehr vorsichtig, wenn wir Sachen kaufen, gehen immer zum billigeren Laden für jeden Artikel

Ich gebe für meine Freundin und mich jeweils 200 Dollar im Monat aus. Ich könnte wahrscheinlich die Hälfte dieser Kosten einsparen, wenn ich konventionelle Produkte, Fleisch und Milchprodukte kaufen würde, statt der organischen, grasgefütterten und freilaufenden Produkte, die ich normalerweise kaufe. Ich kaufe selten abgepackte, verarbeitete Lebensmittel; selbst zu kochen schmeckt besser und kostet weniger.

Ich denke, es ist in diesem Fall besser, rückwärts zu arbeiten. Bestimmen Sie zunächst Ihr frei verfügbares Einkommen und teilen Sie dieses dann auf die verschiedenen Bereiche auf, für die Sie Geld ausgeben würden. Es ist schön zu hören “Sie sollten X% Ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben”, aber vielleicht ist es für Sie wichtiger, 3 Mal pro Woche auswärts zu essen, einschließlich eines superfeinen Essens im Monat, als in den Urlaub zu fahren.

Essen ist offensichtlich eine Voraussetzung, im Gegensatz zu Reisen oder Elektronik, aber ausgefallenes oder teures Essen ist es nicht. Daher würde ich sagen, dass der Anteil der Lebensmittel an Ihrem frei verfügbaren Einkommen der Betrag sein sollte, der über einer bestimmten Basislinie liegt - ein vernünftiger, “sparsamer” Betrag.

Das könnte so etwas sein wie die Annahme von 5 preiswerten Mahlzeiten zum Mitnehmen pro Monat (sagen wir $8 pro Mahlzeit) und gekochtes Essen für den Rest der Zeit (vielleicht $5-6 pro Tag). Eine grobe Schätzung Ihres Grundbedarfs könnte also etwa $200 sein.

Wie oft gehen Sie nun auswärts essen oder kaufen Hummer und Ente, um sie zu Hause zu kochen? Wie viel reisen Sie? Wenn Sie $5000 haben, mit denen Sie machen können, was Sie wollen, würden Sie dann lieber eine $3000-Reise machen und $2000 mehr für Essen ausgeben? Das ist ein stark vereinfachter Fall, aber Sie bekommen die Idee…